Esta nova edição traz as mais recentes pesquisas e recomendações em suplementos, bebidas energéticas, alimentos orgânicos, ingestão de líquidos, dietas populares, carboidratos e ingestão de proteínas, bem como informações sobre treinos, competições, redução de gordura e ganho de massa muscular. Se você está buscando aconselhamento em como obter energia para o exercício ou para melhorar sua saúde e desempenho, Guia de nutrição desportiva tem as respostas.

Não importa se você está se preparando para uma competição ou simplesmente buscando um estilo de vida mais ativo, este guia irá auxiliá-lo a extrair o máximo de benefício do alimento que escolhe e da refeição que prepara.

Nutricionistas e preparadores físicos.Apesar de ser um livro acadêmico, pode ser interessante também para atletas, pois, tem um apêndice que ensina o que comer e como preparar os alimentos com receitas práticas e gostosas!

Revisão:
Lenice Zarth Carvalho, Lenice Zarth Carvalho Nutricionista. Especialista em Ciências do Esporte pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Mestre em Ciências do Movimento Humano pela UFRGS.
Tradução:
Regina Machado Garcez.
Márcia Dornelles.